鍋もいいですが、今回はチーズフォンデュを食べに行きました。
スイス料理の老舗、薬院のハウゼにお邪魔しました。
まずはビールで乾杯♪
スイスビール、ラベルのイラストが可愛いです。
お料理は「スイスチーズを堪能するコース」を注文。
オードブルの盛り合わせ。
待ってました〜スイスチーズフォンデュー。
写真を撮り忘れましたが、鍋底のおこげもまた美味しかったです(≧∇≦)
チーズとお肉、思ったよりもあっさりいただけました。
グリーンサラダ。
白身魚の焦がしバターソース。
お魚の衣はバターの風味が香ばしく、身は柔らかくてとっても美味しいです。
ブラートヴルスト。
デザートのシャーベットとチーズケーキ。
チーズをたっぷりいただいて、おなかいっぱい。
この日はほぼ満席で、店内はずいぶんと賑わっていました。お誕生日のお祝いで訪れている方がいて、サプライズのハッピーバースデーも♪
お店のご主人の優しい気配りもあり、ほっこりした気持ちでお店を後にしました。
お店は西鉄薬院駅すぐそば。
http://hause-swiss.com/

